Descrizione
6 bottiglie cl. 75. Chianti Pontormo presenta un colore rosso rubino intenso e brillante con sfumature violacee. La base di uve Sangiovese, presenta al naso sfumature intense e fruttate con note floreali. Al gusto � un vino piacevole, fresco e ben equilibrato, di buona persistenza.Denominazione Chianti D.O.C.G.
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Zona di produzione Chianti Fiorentino
Vendemmia / Raccolto A mano con scelta dei grappoli
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 28ﾰC con 10 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione o invecchiamento Serbatoio in acciaio inox
Affinamento in bottiglia Almeno 1 mese
Temperatura di servizio 18ﾰ C
Abbinamenti Primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto o in salsa
