Descrizione
Selezione professionale di scarola per produzione estiva/autunnale. Il cespo è pesante, uniforme, con foglie larghe, carnose e coste bianche e croccanti. Si semina da metà Aprile a metà Agosto, distanziando le piante a cm 40 x 25. Matura dopo 50-60 giorni dalla semina. L’ imbianchimento del cespo viene effettuato legando con un elastico la pianta 5-8 giorni prima della raccolta.
