Descrizione
Varietà a portamento eretto dal grumolo rotondo- ovale di un bel colore bianco chiaro. E’ formato da guaine spesse, carnose, particolarmente croccanti. Il peso medio è intorno ai 500 gr. Si semina in Luglio ed Agosto, in pieno campo, alla distanza di 20 cm sulla fila e 40 cm tra le file. La raccolta inizia dopo 120 giorni. Non sopporta ripetute gelate. Occorre mantenere ben irrigato il terreno per evitare la deformazione del grumolo.
