Descrizione
Cicoria di indubbia rusticità e/o adattabilità; di un apprezzabile sapore amarognolo. Il cespo di medie dimensioni, ha fogliame frastagliato e villoso di un tipico colore verde intenso. Si impiega la pianta intera. La semina viene effettuata da Aprile a Settembre a file (o a spaglio) alla distanza di cm 40×30 per una raccolta che si protrae per tutto il periodo dell’anno.
