Descrizione
Varietà a cespo aperto, forma una rosetta con foglie di colore rosso, tonde e carnose. Presenta un ottimo sapore dolciastro e viene usata fresca per arricchire appetitose insalate. E’ molto apprezzata nel periodo primaverile. Si semina da Maggio a Settembre con raccolta da Luglio a Febbraio. La semina può avvenire a spaglio, oppure a file con distanza sulla fila di 15-20 cm e 30 cm tra le file.
