Descrizione
Vino di raffinata eleganza che racchiude in se la terra di origine, prende il nome da mitici Dioscuri cui è dedicato l’antico tempio di Castore e Polluce i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di Cori. Ottenuto dalle vinificazione in purezza del Nero Buono, antico vitigno di millenaria tradizione, recuperato e rilanciato mediante ricerche e sperimentazioni che ne hanno documentato le peculiare caratteristiche qualitative, il Pollùce è un vino dalla forte personalità e colore intensivo.