Descrizione
*Birra con contenuto di glutine inferiore a 20ppm, specificatamente formulata per persone intolleranti al glutine (Reg. UE 828/2014).
Birra dal colore giallo paglierino, senza glutine, prodotta con malto d’orzo e di frumento, dal gusto secco, fruttata, amaro ben bilanciato e persistente, schiuma compatta, cremosa e aderente.Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Grado Plato di partenza (°P): 11,0
Grado alcolico: 4,9% vol.
Temperatura di servizio: 4 / 6° C
Grado IBU: 20
Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo e di frumento, luppoli, lieviti.
