Descrizione
Amido di frumento, fecola di patate, addensanti: cellulosa – idrossi propil metilcellulosa, amido di mais, destrosio.
Il prodotto contiene: cereali contenenti glutine.
Il prodotto può contenere tracce di: latte.
I consigli di Aproten
Per una migliore preparazione degli impasti:
- Non maneggiare direttamente con le mani il prodotto, è preferibile utilizzare sempre utensili da cucina
- Per 500 g di farina utilizzare 400cc di acqua e poi versare il composto semiliquido ottenuto in uno stampo per pane o torte
- È consigliabile usare acqua tiepida (37°)
- La farina Aproten NON contiene lievito, pertanto:
- Per pane e paste lievitate usare il lievito naturale: lievito di birra fresco o secco (un panetto di lievito di birra fresco corrisponde ad una bustina di lievito naturale secco attivo)
- Per torte e dolci lievitate usare le comuni polveri lievitanti vanigliate
