Descrizione
DESCRIZIONE
Birra dal colore giallo intenso, puro malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Grado Plato di partenza (°P): 17,5
Grado alcolico: 8,0% vol.
Temperatura di servizio: 8 / 10° C
Grado IBU: 30
Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo e di frumento, luppoli, lieviti, zucchero candito.
